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常吃高糖高脂零食当心脂肪肝
时间:2015-1-5 8:57:11

  一项新的研究显示,如果常吃高脂和高糖零食,很容易出现腹部脂肪与脂肪肝。发表在最近出版的《肝脏病学》期刊上的这项研究称,频繁吃高热量食物很容易造成甘油三酯浓度升高,腹部脂肪也会跟着增加。
  许多研究显示,肥胖与腹部脂肪增多、脂肪肝的发生密切相关。为了解频繁吃零食与正常一日三餐是否会造成脂肪肝、腹部脂肪增加等问题,荷兰阿姆斯特丹大学医学院附属医学中心的研究人员把36名身材纤瘦的男性分成两组,一组频繁吃高热量食物,另一组则是正常吃三餐,但一天总热量摄取与频繁吃高热量食物者一样,研究持续6周。研究前后,研究人员以核磁共振摄影(MRI)测量这些人的脂肪肝和腹部脂肪情况,还测量了他们的肝脏胰岛素敏感度。研究结果显示,只要热量的摄取增加,身体质量指数(BMI)就会上升。而频繁吃高热量食物的人肝脏甘油三酯浓度更会明显上升,腹部脂肪也增加不少。研究人员指出,从该研究结果来看,如果人们每天保持一日三餐,尽量少吃零食,也许就可以减少非酒精性脂肪肝的发生几率。
    如何防治脂肪肝
  1.养成良好的饮食习惯
  不要过度补充糖类食物;限制动物性脂肪的摄入;选择易消化,而含胆固醇少的奶类及植物油;保证蛋白质的摄入量;适当的摄取维生素。
  2.酒精会引起肝损害,而烟草中含有的尼古丁,对肺及肝脏有明显毒性。预防脂肪肝在日常生活中要禁酒戒烟,少吃过于油腻的食物,控制脂肪的摄入量,尤其要避免动物性脂肪的摄入。在食物选择方面,清淡新鲜的是首选,刺激性的食物要避免。
  3.多运动锻炼,减肥
  肥胖是脂肪肝的常见病因,对肥胖者来说减肥是防治脂肪肝的关键,但是减肥必须少吃多动相结合,饮食原则为控制总热量,低脂饮食,加强身体锻炼,促使自己动用体内积存的脂肪来减肥。

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